Manfaat Cokelat Baik Untuk Kesehatan

Manfaat Cokelat Baik Untuk Kesehatan - Siapa sih yang tidak pernah merasakan cokelat? enak bukan rasanya? Ternyata dibalik rasanya yang enak cokelat juga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan kita, apakah saja khasiatnya itu?

American Chemical Society (ACS) pernah merilis beberapa fakta kimia yang menyoroti mengapa konsumsi cokelat dalam jumlah sedang baik untuk kesehatan Anda.

Organisasi ilmiah terbesar di dunia itu merilisnya dalam bentuk sebuah video Bytesize Science. Dalam video tersebut, ACS menjelaskan bagaimana sebatang cokelat bisa mengandung ratusan senyawa dan banyak khasiat yang menguntungkan.

Faktanya, cokelat bisa meningkatkan mood Anda, dan bukan hanya memiliki rasa yang lezat. Cokelat juga mengandung sejumlah bahan kimia yang menghambat kerusakan pada anandamide neurotransmitter, atau disebut “molekul kebahagiaan”, yang dapat memblokir rasa sakit dan depresi.

Cokelat juga mengandung kafein dan theobromine, stimulan yang dapat memberikan ledakan energi.

Menurut sebuah artikel dari Journal of Agricultural and Food Chemistry milik ACS, polifenol alami dalam kakao (bahan utama dalam coklat) mampu meningkatkan tingkat HDL, umumnya dikenal sebagai “kolesterol baik”.

Namun dalam memilih chocolate pastikan memilih jenis dark chocolate yang mengandung persentase cocoa powder paling tinggi untuk mendapatkan segala manfaat zat antioksidan. 

Wah gak nyangka manfaat cokelat yang baik untuk kesehatan banyak ya, padahal kalo dipikir-pikir udah jarang sekali kita mengkonsumsi cokelat saat ini....